Via de’ Musei 2/4 Bologna, Italy +39 051 224589

ANTIPASTI

La bruschetta italiana

Polpo al vapore

Gran Caprese

Pappa al pomodoro

Pane e ragù alla bolognese

Tagliere Regionale

Insalata Estiva

PRIMI PIATTI

Paccheri estivi

Spaghetti al torchio allo scoglio

Spaghetti al torchio con pomodoro e basilico

Ravioli agli asparagi di Altedo

Tortellini della tradizione… o come vuoi tu

Balanzone verde
Lasagna di Bologna

Tagliatelle al ragù

SECONDI PIATTI

Pesce Spada all’isolana

Orata selvaggia cotta al forno con verdure di stagione

Vitello tonnè BSP

Cous cous e agnello in tajine con verdure

Galletto nostrano

CARNE ALLA GRIGLIA

Costata di manzo Irlanda 600gr.

Fiorentina Irlanda

Filetto Irlanda 200gr.

Tagliata di manzo Irlanda 200gr.

Hamburgher italiano 250gr.

Tomahawk bistecca di manzo irlandese 1kg.

Filetto PRIME Uruguay 200gr.

CONTORNI

Patate al forno

Verdura cotta di stagione

Verdure al forno

DESSERT

Ananas e frutta di stagione

Crème caramel

Tiramisù

Dolce BSP

Pesche al Sangiovese con gelato alla crema

Torta al cioccolato

Abbracci al mascarpone con pistacchio di Bronte