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Esportare il made in Italy… a Bologna

Quando ci troviamo all’estero e andiamo in un ristorante alla moda italiano, all’interno del locale respiriamo aria italiana: perché l’acqua è San Pellegrino, il Parmigiano è Reggiano, l’olio d’oliva è toscano, la pasta è Barilla o De Cecco, la carne non è argentina ma fiorentina, il caffè espresso, i vini tricolore e l’accoglienza cordialmente mediterranea. Insomma, se dovessimo aprire un locale all’estero sarebbe sicuramente così: ITALIANO e DOC.

 


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